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大丸 京都店にて、期間限定販売のおしらせ

大丸 京都店様で、下記の期間、居村屋のサンドイッチを販売しています。

期間:2015年4月29日(水)→5月5日(火)

場所:大丸 京都店 地下1階 「ごちパライベントスペース」


ここでしか買えない、フルーツサンドやスイーツサンド、ボリュームたっぷりのサンドイッチを、たくさん揃えて、皆様のお越しをお待ちしております!!


author: 有限会社 居村屋| - | 14:02 | comments (0) | trackback (0) |

居村屋特製ソースが、さらにおいしくなりました!!

ポイント1:新たにリンゴを加え、フルーティーで爽やかな甘みのあるソースになりました。
有機たまねぎ、セロリ、にんじん、にんにく、生姜などの野菜を、新鮮な生のまま、酵素で3〜4日かけて分解します。
生ならではの野菜の旨味を引き出すとともに、熱をかけることによる風味の劣化を抑えます。
この野菜液に、トマトとりんご、スパイス、調味料などを加えて、野菜と果物の旨味が濃縮されたソースに仕上げていきます。


ポイント2:スパイスの調合から見直し、さらにサンドイッチに合うソースになりました。
シナモンやクローブ、ナツメグなどの香辛料を数種類ブレンドし、サンドイッチとして食べておいしい味、パンにもカツにも吸い込まれ過ぎないよう、粘度にもとことんこだわりました!




※一部、こちらのソースを使用していない商品もございます。
author: 有限会社 居村屋| - | 10:58 | comments (0) | trackback (0) |

居村屋特製の「たまごサラダ」が、さらにおいしくなりました!!

ポイント1:たまごの風味とコクがアップ!
・茹で卵の使用量を増やし、さらに「たまご風味」をアップ。
・半熟タイプの卵黄と、完熟タイプの卵黄を、絶妙なバランスで配合し、さらに「コク」をアップ。

ポイント2:サンドイッチに合うマヨネーズを使用!
・今までのマヨネーズよりも、酸味を感じにくく、パンとの相性も良いマヨネーズを使用。

是非、新しくなった居村屋の「たっぷりタマゴサンド」を、お試しください!!

※こちらの「たまごサラダ」を使用していないサンドイッチもございます。



author: 有限会社 居村屋| - | 11:00 | comments (0) | trackback (0) |

京都「都をどり」開催中。舞妓さん、芸妓さんにも大人気!!

京都の春の風物詩「都をどり」に出演中の、舞妓さん・芸妓さんに、
居村屋のサンドイッチは大好評でした。

「都をどり」とは・・・
毎年4月1日 から30日にかけて、祇園甲部歌舞練場で開催される、祇園の芸妓たちの舞踊公演です。
華やかな踊りは、京都の観光の名物になっています。今年も4月30日まで開催中です。



芸妓さんが持っているサンドイッチはこちら↓


「スペシャル・パーティーサンド」(約8〜10人前)
お誕生会・茶話会・会議・研修会など、各種パーティーにご利用下さい。

・発注先・お問い合わせ
TEL:075-983-5437 FAX:075-983-5436

・納品2日前 16時までにご連絡下さい。
author: 有限会社 居村屋| - | 10:57 | comments (0) | trackback (0) |

京都の人気お好み焼き店「どんぐり」監修の「焼そばドッグ」発売中!!

「どんぐり」監修による「焼きそば」を使用した、こだわりの「焼きそばドッグ」です。
食べ応えのある太麺に、京都・宇治の天然水を使用した特製ソースで仕上げました。
相性の良いマヨネーズも、たっぷりトッピング。味もボリュームも大満足の「どんぐり 焼そばドッグ」登場です。

「どんぐり」ホームページ:
http://www.kyoto-donguri.co.jp/index.html




author: 有限会社 居村屋| - | 12:59 | comments (0) | trackback (0) |